先日、友人たちと新宿の歌舞伎町の先にある韓国食堂で、韓国料理を食べてきました。その帰りにショッピングセンターによって「チヂミの素」を購入。今日はそれを調理しました。
材料はこれ
- チヂミの素
- ニラ
- にんじん
- タマネギ
- 豚肉
- ゴマ油
あとは混ぜ混ぜして、なるべく薄めに中火から弱火でゆっくり焼く。ポイントはゴマ油を多めにするのと、裏返した後も鍋肌からゴマ油をちょっと注ぎ入れることかな。火加減さえ間違えなければ上手くいくと思います（２枚目は焼きすぎて失敗した(^_^;）。
あとは、ビールと一緒に、食べると( ゜Д゜)ウマーです。
